Beschreibung
Erleben Sie auf einem Teilstück der Extratour H5, welche Einflüsse die vier Elemente auf die heutige Landwirtschaft haben. Gehen Sie gemeinsam mit Naturparkführerin Martina Junghans auf Spurensuche nach Überbleibseln des Urmeeres – dem Element Wasser. Erfahren Sie, warum das Rote Höhenvieh im Element Erde für die Natur-und Landschaftspflege sowie die Biotopentwicklung eingesetzt wird und was an dieser historischen Nutztierrasse besonders ist. Zum Element Luft bietet der ortsansässige Imker Viktor Schulz mit seinen Bienen einen Einblick in das Imkerdasein. Im Verlauf der Wanderung warten ein Honigimbiss sowie ein Drei-Gänge-Menü aus Landgarnele, Bio-Rindfleisch des Roten Höhenviehs – zubereitet im Element Feuer – und Honig auf die Teilnehmer.